30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (20 porções)
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1 abacaxi partido ao meio, no sentido do comprimento
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1 peito de frango, cozido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o abacaxi da casca e pique em cubinhos.
- 2
Coloque em uma panela e seque-o em fogo baixo.
- 3
Reserve. Enquanto isso desfie o peito de frango já cozido e misture com a maionese e o abacaxi já seco.
- 4
Leve em banho-maria em uma concha a gelatina com 5 colheres de água.
- 5
Deixe dissolver e depois retire para esfriar até endurecer, na concha.
- 6
Quando a gelatina tiver dura, volte-a para derreter em banho-maria.
- 7
Assim que dissolver misture no frango desfiado com maionese e o abacaxi.
- 8
Acrescente cheiro verde e sirva, se quiser dentro das partes do abacaxi que você cortou e deixou escorrendo.
