1h 15min
Por Márcia Regina Davanso
Ingredientes (10 porções)
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1 pão amanhecido e picado, molhado em 1/2 xícara de leite.
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar bem a carne, a sopa de cebola, os ovos e o pão milhado no leite.
- 2
Reservar
- 3
Cobertura:
Limpar o espinafre, picar e cozinhar em água e sal.
- 4
Espremer bem para tirar o excesso de água.
- 5
Juntar os ovos, o creme de leite com soro, o queijo mussarela e o leite.
- 6
Refogar em uma panela o alho e a cebola, depois de bem frito juntar à mistura do espinafre.
- 7
Coloque a carne em um refratário untado, por cima colocar a cobertura e levar para assar.
- 8
Servir quente.
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