Name: Bolinha de arroz à moda Souza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 ovos; 1/4 de xícara de leite; 1/4 de xícara de shoyu; 3 colheres (sopa) de cebolinha; 1/2 cebola ralada; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de orégano; 1/2 colher (sopa) de páprica picante; Sal a gosto; Pimenta a gosto

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
1/4 de xícara de leite
1/4 de xícara de shoyu
3 colheres (sopa) de cebolinha
1/2 cebola ralada
3 colheres (sopa) de queijo ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de orégano
1/2 colher (sopa) de páprica picante
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Com a mão misture todos os ingredientes, fazendo com que vire uma massa homogênea.
2
Coloque em um pote com tampa cerca de 10 minutos no freezer ou 20 minutos no congelador.
3
Esquente o óleo em ponto de fritura.
4
Retire a massa do freezer e, com uma colher, pegue poções e coloque para fritar.
5
Após ficar bem dourado retire do fogo e coloque para escorrer o óleo.