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Torta Mousse de Doce de Leite

4 3.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 6

Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de bolacha tipo maizena triturada
    • 2 colheres de manteiga

    Recheio:

    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • A mesma medida de doce de leite ou um lata de leite condensado
    • 3 claras em neve bem firmes
    • 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 6 xícaras de água

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture a bolacha com a manteiga.
      2. Forre o fundo de uma forma de aro removível e leve para assar por serca de 8 a 10 minutos, retire do forne e deixe esfriar.
      3. Enquanto isso faça o recheio.

      Recheio:

      1. Misture o doce de leite com o creme de leite em seguida, acrescente a gelatina já dissolvida e por último agregue as claras em neve.

      Montagem:

      1. Com a massa fria coloque esse mousse em cima e leve á geladeira ou freezer por 2 horas.
      2. Desenforme e decore a gosto.

      PELA WEB

      Comentários

      • Eu bati o doce de leite na batedeira ateu ficar mais volumoso!! Dissolvi a gelatina e misturei com um pouquinho do doce de leite já batido para não empelotar na hora que mistura !!! Acrescentei creme de leite aos poucos depois de batê-lo ateu ponto de chantilly !!!! Ficou uma delicia !!! Coloquei paçoca por cima no final !!!!

      • Não gostei do recheio ... Ficou parecendo uma gelatina aerada de sabor não identificado. Quantidade muito grande de creme de leite fazendo sumir o sabor do doce de leite e muita gelatina tmb.

      • A medida de água está errada!! A medida correta é 6 colheres (sopa) de água.

      • Fiz a mousse em total conformidade com a receita, entretanto a mousse não adquiriu consistência. Para não perder o que fiz, incorporei 1 envelope de gelatina.Dúvida, será que é 6 xicaras de água? Não é muito.

      • Eu amo essa torta.. Eu tenho uma amigo que vive fazendo essa torta! Se deixar eu como sozinha

      • MUito gostosa!!! e minha dica é acrescentar chantili em cima da torta, e talvez mudar a massa p/ massa podre fica muito bom!!!!

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