2h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de bife de boi
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Salsinha, cebolinha e coentro
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Alho e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o bife com 1 caldo de galinha, um pouco de salsinha e alho socado.
- 2
Deixe o tempero entrar por 1 hora.
- 3
Enquanto isso pegue o peito de frango,desfi-e,frite bem com o caldo de galinha.
- 4
Depois de frito coloque um pouco tempero de sal e alho e um pouco de água, deixe a água secar.
- 5
Coloque o coentro picado, a salsinha e a cebolinha.
- 6
Pegue o bife e acrescente o peito desfiado preparado no meio.
- 7
Enrole o bife com o peito de frango desfiado e feche.
- 8
Coloque para fritar com pouco óleo para não encharcar.
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