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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 23

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de essência de baunilha

Calda caramelo:

  • 8 colheres de açúcar
  • 8 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Faça a calda no fogão até dar o ponto de caramelo, despeje em um refratário ou forma anel para microondas.
  2. Bata todos ingredientes no liquidificador e despeje na forma sobre o caramelo.
  3. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos até dourar.

PELA WEB

Comentários

  • Faz em potência alta?

  • Ficou bom porem coloquei morangis

  • Fiz num refratário de vidro oval, fiz a calda no microondas mesmo de 2 em 2 minutos até dar o ponto. Como eu só tinha leite desnatado acrescentei 2 colheres rasas de maizena.O sabor ficou ótimo! Porém a textura fica meio arenosa, não lisa como o tradicional.

  • eu fiz e ficou simplesmente divino, a receita funciona sim mas precisa de alguns cuidados como por exemplo: eu fiz na forma de silicone por isso fiz a calda no fogão normal e quando estava frio desejei na forma de silicone e ai você põe o pudim e leve ao microondas, deixei 8 min, abri a porta para não correr o risco de derramar e dexei por mais 2 min, depois que você tira do microondas ele endurece um pouco quando esfria e depois na geladeira, então não se preocupem, deixe no maximo 12 min no total e espere esfriar para desenformar..fica perfeito, aproveitem :)

  • Gente, meu pudim mingua, fica lá embaixo, parece que evapora. Coloco no maximo e em 10min, mas sempre parece mole. Endurece na geladeira?

  • da pra faser sem a baunilha e nao precisa tampar

  • Qual recepiente vcs usam? eu tenho uma de plastico proprio para microondas, mas vem escrito que não aguenta a temperatura do caramelo.

  • A marca do leite condensado faz toda diferença, já fiz com um de segunda e não ficou bom, mas com moça e mococa fica ótimo

  • Eu acabei de fazer, ficou um pouco mole...agora coloquei na geladeira, vamos ver como vai ficar o sabor..

  • quanto tempo de geladeira?

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