Name: Pudim de Pão com Chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 10 fatias de pão de forma sem casca, moídas no processador; 4 ovos; 3/4 de xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de chocolate em pó peneirado; 1/4 de xícara de chá de leite; 100 g de chocolate meio amargo em tablete, cortado em quadrinhos

Ingredientes (8 porções)

10 fatias de pão de forma sem casca, moídas no processador
4 ovos
3/4 de xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó peneirado
1/4 de xícara de chá de leite
100 g de chocolate meio amargo em tablete, cortado em quadrinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela misture todos os ingredientes, exceto o chocolate meio amargo, bata na batedeira ou no processador até ficar uma mistura lisa.
2
Unte com bastante manteiga uma forma de buraco no meio com 18 cm de diâmetro.
3
Coloque metade da massa na forma e por cima distribua os quadradinhos de chocolate.
4
Cubra com o restante da massa.
5
Leve para assar em forno moderado, pré-aquecido em banho-maria por 30 minutos.
6
Deixe esfriar um pouco e desenforme, sirva com chantily.