1h
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de tomate à juliene
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Caldo de frango a gosto
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500 g de poupa de tomate
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Farofalho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frango:
Juntar tudo e marinar por 1/2 hora.
- 2
Dar uma pré-cozida muito rápida, assim que levantar fervura transferir para um tabuleiro.
- 3
Levar ao forno e dourar.
- 4
Acompanhamento - Farofalho:
Torrar a farinha com o sal no fogo bem baixo, sem parar de mexer, até ficar crocante.
- 5
Não pode escurecer a farinha, bater o alho no processador, mas não muito.
- 6
Torrar com óleo suficiente e fazer um dourado claro, juntar na farinha torrada.
- 7
Este farofalho fica mais gosto no dia seguinte.
