40min
Ingredientes (5 porções)
1 kg de camarão sem casca 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de requeijão 1 vidro de leite de coco 1 caixinha de creme de leite sem soro Mussarela para cobrir- Sal, pimenta calabresa, pimenta de cheiro e salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite a cebola e a pimenta de cheiro no azeite.
- 2
Depois de dourada coloque o camarão e refogue até ficar cozido.
- 3
Acrescente o sal, a pimenta calabresa, o leite de coco e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 4
Coloque, o requeijão deixe mais um pouco e salpique a salsinha.
- 5
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture um pouco, ligue o fogo, e por fim coloque a mussarela por cima.
- 6
Deixe o queijo derreter, se preferir doure um pouco.