Name: Bife com requeijão ao molho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bifes bovinos; 1 cebola picada; 1/2 pimentão picado; 2 dentes de alho picados; 2 tomates picados; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto; Pimenta a gosto; 200 g de queijo; 200 g de presunto; 250 g de requeijão; Óleo

Bife com requeijão ao molho

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Por ZENITA MARIA MASCARELLO

Ingredientes (6 porções)

6 bifes bovinos
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
200 g de queijo
200 g de presunto
250 g de requeijão
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Abra o bife, coloque um pouco de sal e pimenta a gosto, recheie com um pedaço de queijo, um pedaço de presunto e requeijão.
2
Enrole bem o bife e espete com palitos de dente.
3
Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola, o pimentão, os tomates e o cheiro verde deixe fritar bem.
4
Coloque os bifes já enrolados e deixe fritar mais um pouco, adicionando um pouco de água até que o molho fique pronto.
5
Deixe no fogo até que o molho fique cremoso e consistente.
6
Sirva com arroz branco e saladas.