30min
Ingredientes (10 porções)
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A mesma medida de leite
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1/2 xícara de café fortíssimo
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2 colheres de sopa de amêndoas moídas
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Grãos de café para decoração
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador: o leite condensado, o café, as gemas.
- 2
Levar ao fogo brando, mexendo sempre até começar engrossar.
- 3
Antes que ferva retire do fogo, deixe esfriar, acrescente as amêndoas moídas, o creme de leite e as claras em neve.
- 4
Misture tudo muito bem e leve ao congelador por 2 horas no mínimo.
- 5
Sirva em taças com creme de chantilly, decorado com grãos de café.
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