Ingredientes (6 porções)
-
-
1 repolho médio cortado em tiras
-
1 lata de extrato de tomate das pequenas
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Corte o repolho em tiras e cozinhe com água e sal, não deixe ele ficar muito mole.
- 2
Cozinhe com panela destampada.
- 3
Depois de cozido escorra a água em uma peneira e reserve.
- 4
Retire a pele das lingüiças e esprema entre as mãos, frite bem.
- 5
Coloque a latinha de massa de tomate e adicione cebola ralada, shoyu, molho inglês, mostarda, catchup e depois a água fervente.
- 6
Abaixe o fogo e deixe ferver bem, até o molho ficar com uma boa consistência.
- 7
Coloque 1 lata de creme de leite, mexa e apague o fogo.
- 8
Unte uma refratária com margarina e coloque um pouco de repolho, por cima um pouco do molho e assim por diante.
- 9
Bata 3 claras bem firme, coloque em cima espalhando bem uniforme, depois queijo ralado e farinha de rosca.
- 10
Leve ao forno para assar, até que fique douradinho.
Veja também…
