Name: Cuca de banana com castanha-do-pará
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 3 colheres de maragarina; 1 xícara de açúcar branco; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de leite; 2 xícara de farinha de trigo; 5 a 6 bananas nanicas em fatias médias (se a banana for pequena coloque mais); 50 g de coco ralado; 8 castanhas do pará picadas; 1 colher de fermento em pó; 5 colheres de farinha de trigo; 3 colheres de açúcar; 2 colheres de margarina (se ficar muito seco pode acrescentar mais); 1 colher (rasa) de canela em pó

Ingredientes (15 porções)

3 ovos inteiros
3 colheres de maragarina
1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite
2 xícara de farinha de trigo
5 a 6 bananas nanicas em fatias médias (se a banana for pequena coloque mais)
50 g de coco ralado
8 castanhas do pará picadas
1 colher de fermento em pó

Farofa

5 colheres de farinha de trigo
3 colheres de açúcar
2 colheres de margarina (se ficar muito seco pode acrescentar mais)
1 colher (rasa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Farofa:
Primeiro prepare a farofa, misture todos os ingredientes, amassando com as mãos para misturar bem a margarina.
2
Massa:
Bata todos os ingredientes na batedeira e coloque em forma untada e enfarinhada.
3
Forre toda a massa com as fatias de banana, por cima da banana coloque a farofa e por último o coco e a castanha do pará.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.