Name: Bolinho rápido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 300 ml de leite morno; 1 ovo; Farinha de rosca; Para o recheio frango desfiado ou carne moída

Ingredientes (25 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
300 ml de leite morno
1 ovo
Farinha de rosca
Para o recheio frango desfiado ou carne moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela coloque a margarina e deixe derreter.
2
Em seguida coloque a farinha e mexa até misturar bem com a margarina, vai virar uma bolota na panela.
3
Depois de misturados esses dois ingredientes, coloque aos poucos o leite morno, sempre mexendo na panela, para não empelotar cada vez que for colocar o leite aos poucos e mexer.
4
Tire do fogo, mexa e retorne para o fogo para não empelotar, em alguns minutos irá vira uma massa e irá desgrudar da panela.
5
Deixe esfriar um pouco e misture o frango ou a carne nesta massa.
6
Fazer o formato de croquete e passar na farinha de rosca e no ovo.
7
Fritar em óleo quente.