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50min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de feijão branco
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100 g de bacon em cubos
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400 g de lingüiça calabresa em rodelas
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1 kg de carne seca
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Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o feijão e a carne seca de molho por 12 horas, em vasilhas separadas.
- 2
Na panela de pressão frite o bacon sem óleo (ele solta óleo).
- 3
Acrescente a lingüiça calabresa e misture bem, coloque o feijão e a carne seca, complete com água suficiente para cozinhar.
- 4
Cozinhe na pressão por 30 a 40 minutos, tire a pressão acrescenta a salsinha e cebolinha.
- 5
Sirva com arroz branco.
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