Ver todos os 5 comentários
Vídeo sugerido Chuchu cremoso
Video 1 de 15
1h
Por 0009898
Ingredientes (6 porções)
- 4 ou 5 cabeças de peixe
-
1 tomate
-
1 cebola
-
2 cenouras grandes
-
2 batatas grandes
-
1/3 repolho
-
1 lata de ervilha
-
100 g de vagem
- 100 g de proteína texturizada de soja
-
Sal
-
1 colher de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as cabeças de peixe com o tomate a cebola, coloque água até cobrir na panela de pressão, por 30 minutos.
- 2
Espere esfriar um pouco, passe em uma peneira, só vai usar o caldo.
- 3
Nesse caldo coloque os legumes picados, coloque mais água até cobrir os legumes e leve ao fogo na panela de pressão por 8 minutos depois de ferver.
- 4
Deixe sair a pressão sozinha, abra a panela, coloque a ervilha escorrida, a soja, a amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água, acerte o sal e leve ao fogo até engrossar.
Comentários
