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Morangos com chocolate branco
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Por ROZENI MOHR

Ingredientes (20 porções)

  • morango1 caixinha de morangos
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate branco1 barra de chocolate branco
  • gema de ovo1 gema
  • essência de baunilha1 colher de essência de baunilha
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • leite1 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Adicione em uma panela o leite, o amido de milho dissolvido em água, a gema peneirada, a essência de baunilha e o leite condensado, leve ao fogo e mexa sem parar.

  2. 2

    Após virar um creme, deixe cozinhar por uns 5 minutos, mexendo sempre, desligue o fogo e despeje em um refratário e deixe esfriar.

  3. 3

    Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o creme de leite, bata bem.

  4. 4

    Coloque os morangos inteiros por cima do creme e cubra com o chocolate derretido.

  5. 5

    Leve à geladeira por 12 horas.

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