1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de coxa e sobrecoxa
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1/2 l de leite
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1/2 l de água
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1 pacote de creme de cebola
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4 dentes de alho
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1/2 cebola média
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1 pitada de sal
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1 tablete de caldo de frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte e tempere as coxas e sobrecoxas de frango com 3 dentes de alho amassadinhos, umas pitadas de sal, recomenda-se temperar umas 4 horas antes, e reserve.
- 2
Bata no liquidificador o leite, o creme de cebola, a cebola, a água, o tablete de caldo de frango e 1 dente de alho.
- 3
Despeje o conteúdo na panela e leve ao forno até engrossar, reserve.
- 4
Em um refratario ou forma simples de alumínio, arrume o frango já temperado e coloque o caldo engrossado, cubra com alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
- 5
Após 40 minutos retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco e batata palha.







