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Frango ao creme de cebola
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Por Gleisimar cardoso

Ingredientes (6 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango1 kg de coxa e sobrecoxa
  • leite1/2 l de leite
  • água1/2 l de água
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • alho4 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola média
  • sal1 pitada de sal
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de frango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte e tempere as coxas e sobrecoxas de frango com 3 dentes de alho amassadinhos, umas pitadas de sal, recomenda-se temperar umas 4 horas antes, e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite, o creme de cebola, a cebola, a água, o tablete de caldo de frango e 1 dente de alho.

  3. 3

    Despeje o conteúdo na panela e leve ao forno até engrossar, reserve.

  4. 4

    Em um refratario ou forma simples de alumínio, arrume o frango já temperado e coloque o caldo engrossado, cubra com alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

  5. 5

    Após 40 minutos retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.

  6. 6

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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