Name: Mini tortinha de mousse de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 ovo; 3 colheres (sopa)de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1 lata de leite moça; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de suco de maracujá concentrado; 1 pacotinho de gelatina sem sabor; 5 colheres (sopa) de água

@ Beatriz Rodrigues

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Por Rezinha

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 ovo
3 colheres (sopa)de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar

Recheio de mousse

1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 pacotinho de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture a margarina com o açúcar e o ovo, aos poucos acrescente a farinha de trigo, por último o fermento.
2
Amasse bem até que fique uma massa lisa e homogênea.
3
Forre as forminhas com a massa crua, não precisa untar.
4
Coloque todas as fominhas em outra bandeja.
5
Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, só para a massa dourar e cozinhar.
6
Deixe um pouco e reserve.
7
Mousse:
Dissolva a gelatina em pó em 5 colheres (sopa) de aguá e misture bem.
8
Aqueça em fogo baixo, mexendo até dissolver completamente, não deixe ferver.
9
Aguarde a gelatina ficar morna.
10
Reserve.
11
Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador, por último a gelatina reservada e bata bem.
12
Como montar:
Depois de retirar do forno deixe esfriar um pouco, coloque um pouco de mousse em cada tortinha.
13
Leve para gelar e sirva a torta gelada.
14
Decore com a semente do maracujá fica lindo.