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Estrogonofe de chocolate
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S
Por Silvia Ribeiro Belamino da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • 1 lata de leite
  • chocolate em pó5 colheres (sopa) chocolate em pó
  • creme de leite2 latas de creme de leite (sem soro)
  • chocolate meio amargo300 g de chocolate meio amargo picado
  • noz200 g de nozes picadas
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer um brigadeiro mole com os 4 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Deixar esfriar e acrescentar os demais ingredientes.

  3. 3

    Mexer até misturar, deixar na geladeira até pegar consistência.

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