Arroz doce especial

Primeiro cozinhe o arroz com água e deixe ficar um pouco al dente.

Em outra panela coloque todos os ingredientes para cozinhar.

Quando o arroz estiver pronto coloque todo o arroz na outra mistura já pronta e deixe cozinhar por mais uns 15 minutos, mexendo para não grudar na panela.

Depois coloque a baunilha, que vai por ultimo para não evaporar.

O segredo vem agora, quando tudo estiver pronto e frio, bata as claras em neve com um pouco de açúcar e misture tudo muito bem, assim vai ficar muito mais cremoso e saboroso.

Coloque em uma travessa e sirva.