Picanha assada com caldo de carne

1. Coloque a picanha em uma assadeira com a parte da gordura para baixo.
2. Não necessita untar.
3. Esfarele os tabletes de caldo de carne e passe na parte da picanha que ficou para cima.
4. Levar ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
5. Se a picanha for grande, deixe mais 10 minutos.

Molho:

1. Em uma frigideira coloque o azeite e frite o alho até dourar.
2. Após, fatie a picanha, jogue o molho em cima e sirva com arroz branco e salada.