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Sorvete diet de chocolate

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante
  • 3 colheres (sopa) de gordura hidrogenada
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 6 colheres (sopa) de adoçante para forno
  • 2 claras
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor hidratada com 3 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de achocolatado diet

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina em banho-maria.
  2. Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
  3. Coloque em uma vasilha de alumínio e leve ao freezer por 3 h.
  4. Após às 3 h, colocar em uma batedeira junto com 1 colher de sobremesa de emulsificante, o achocolatado e bata por 8 minutos, até ficar bem homogênea.
  5. Leve ao freezer por aproximadamente 3 h.

PELA WEB

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