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Salada de brócolis com palmito

4 4.5
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  • Imagem enviada por Valeria Paranhos
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis
  • 1 vidro grande palmito
  • 250 g de maionese ligth
  • 1 xícara de creme de leite ligth
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpar o brócolis aproveitando tudo, folhas, talos e flores.
  2. Coloque água para ferver em uma panela grande, quando a água estiver fervendo coloque o brócolis, deixe aproximadamente 5 minutos, ele não pode ficar mole demais, tem ficar cozido e firme.
  3. Escorrer bem.
  4. Picar em pedaços não muito grandes, picar o palmito e misturar a maionese e o creme de leite.
  5. Não coloque sal na água de cozimento.
  6. Por último corrija o sal.

PELA WEB

Comentários

  • Horrível .... Ficou incomivel....

  • Excelente! Adorei a salada.

  • eu substituí a maionese e o creme de leite por creme de ricota ligth. Ficou delicioso.

  • Muito fácil e saborosa a receita! Apenas diminui um pouco as quantidade de maionese e creme de leite para não ficar tão forte.

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