1h
Ingredientes (3 porções)
-
1 copo e 1/2 de feijão carioquinha ou outro, menos o preto
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o feijão de molho da noite para o dia.
- 2
Cozinhe normalmente, escorra em uma peneira e reserve a água do feijão cozido.
- 3
Em uma panela coloque 1 xícara de óleo, umas fatias de bacon junto com 1 cebola picadinha.
- 4
Deixe dourar.
- 5
Coloque o feijão seco e amasse até que ele comece a soltar da panela, aparecendo o fundo.
- 6
Coloque a água do feijão e continue mexendo, acrescente sal a gosto.
- 7
Quando ele estiver borbulhando está pronto.
Veja também…
Feijão cremoso e gostoso
Caldo de feijão cremoso
Feijão cremoso perfeito
Feijão cremoso da vovó
