1h
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão doure o peito com a própria gordura, adicione cebola e doure.
- 2
Junte as folhas de louro, tempere com sal a gosto e cubra tudo com água.
- 3
Deixe na pressão por 35 a 45 minutos.
- 4
Cozinhe na panela de pressão as batatas, até ficar bem cozida.
- 5
Em um refratário, distribua as batatas e esmague com um esmagador, para não virar purê deixe com pedaços grandes.
- 6
Corte umas lascas de manteiga e distribua por cima das batatas.
- 7
Descarne grosseiramente o frango e distribua igualmente pelo prato, junte os aspargos, a nata que deve estar mole, o queijo ralado por todo o prato, deixe 20 minutos e sirva.
