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Bolo de fubá delicioso
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Por Karina dos Santos

Ingredientes (15 porções)

  • fubá2 xícaras (chá) de fubá
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
  • manteiga1 xícara (chá) de manteiga
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ovo3 ovos
  • leite de coco1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Depois bata as gemas com o açúcar e a margarina.

  3. 3

    Misture aos poucos a farinha de trigo e o fubá.

  4. 4

    Acrescente o leite de coco, as claras em neve e misture.

  5. 5

    Por último coloque o fermento em pó.

  6. 6

    Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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