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Bolo de aipim
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S
Por Silvana

Ingredientes (12 porções)

  • mandioca1 kg de aipim ralado
  • ovo3 ovos batidos
  • margarina4 colheres de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • coco ralado1 coco ralado
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos, a margarina e o açúcar.

  2. 2

    Acrescente o aipim, o coco e a pitada de sal.

  3. 3

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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