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50min
Ingredientes (10 porções)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 2 colheres de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento
- 1 pacote de ricota fresca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas, o açúcar e a margarina.
- 2
Reserve as claras.
- 3
Coloque o leite, a farinha e bata bem na batedeira.
- 4
Acrescente as claras batidas em neve.
- 5
Por fim coloque o fermento para massas doces.
- 6
Coloque a massa na forma untada com azeite e farinha.
- 7
Por cima espalhe a ricota já esmagada com um garfo.
- 8
Por fim faça uma farofa com azeite, açúcar e farinha de trigo, esfarelando com a mão.
- 9
Cubra toda a ricota.
- 10
Asse por 30 minutos no forno.
Informações adicionais
Pode acrescentar à ricota um pouco de goiabada em temperatura ambiente.
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