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Camarão no abacaxi
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Camarão no abacaxi
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Camarão no abacaxiCamarão no abacaxi@ Aline Saraiva
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Camarão no abacaxi
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A
Por ANETE E. PEREIRA BRANDÃO

Ingredientes (2 porções)

  • camarão1 kg de camarão
  • abacaxi1 abacaxi grande
  • Óleo de milho, de preferência
  • alho1 cabeça de alho
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • coentroCoentro
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Parta o abacaxi ao meio no comprimento, retire a polpa com cuidado, corte em pedaços e reserve.

  2. 2

    Selecione os camarões, tempere com limão, sal e pimenta-do-reino e deixe por um tempo.

  3. 3

    Em seguida coloque em uma panela o óleo de milho e frite os camarões em fogo médio.

  4. 4

    Junte o alho picado e em pedaços, deixe até dar o ponto, os camarões tem que ficar douradinhos.

  5. 5

    Em seguida coloque o abacaxi cortado em pedaços pequenos, deixe fritar mais um pouco.

  6. 6

    Por último coloque coentro bem picado e desligue o fogo.

  7. 7

    Coloque dentro das bandas do abacaxi e sirva como aperitivo.

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