40min
Ingredientes (2 porções)
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200 g de macarrão goela de pato
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1 litro de água e sal a gosto para cozimento do macarrão
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1 xícara (chá) de manjericão
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2 xícaras de água, para colocar no molho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão normalmente em água e sal.
- 2
Depois de cozido escorra. lave e reserve.
- 3
Molho:
Doure o alho no azeite.
- 4
Acrescente os tomates, a cebola, o manjericão, 1/2 pimentão grande amarelo e 2 xícaras de água, sal a gosto.
- 5
Deixe apurar e reserve.
- 6
Recheie cada macarrão cada 1 tubinho de mussarela, de acordo com o tamanho do macarrão.
- 7
Coloque um pouco do molho no refratário e arrume o macarrão.
- 8
Coloque o restante do molho, cubra com queijo parmesão e leve ao forno por uns 25 minutos.
