Assistir : Costela frita
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1h
Ingredientes (5 porções)
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2 kg de costela meio gorda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão frite o alho no óleo até dourar.
- 2
Acrescente a costela e em seguida o sal.
- 3
Deixe fritar por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando, até ela fritar por inteiro.
- 4
Quando ela tiver bem fritinha acrescente 1 copo (americano) de água e coloque pressão por mais ou menos 10 minutos.
- 5
Retire do fogo e sirva a seguir
- 6
A costela reduz muito de tamanho.
