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Costela frita
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Costela frita
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@ Dea Batista
@ Deize Felipe Firmo
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G
Por GRACIELLE

Ingredientes (5 porções)

  • 2 kg de costela meio gorda
  • alho3 dentes de alho amassados
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão frite o alho no óleo até dourar.

  2. 2

    Acrescente a costela e em seguida o sal.

  3. 3

    Deixe fritar por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando, até ela fritar por inteiro.

  4. 4

    Quando ela tiver bem fritinha acrescente 1 copo (americano) de água e coloque pressão por mais ou menos 10 minutos.

  5. 5

    Retire do fogo e sirva a seguir

  6. 6

    A costela reduz muito de tamanho.

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