Ingredientes (60 porções)
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1 kg de chocolate Garoto ao leite
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Copos de café descartáveis
Modo de preparo
- 1
Lavar os morangos, deixá-los banhados com água e uma borrifada de vinagre por 15 minutos.
- 2
Depois tire apenas as folhas.
- 3
Trufa:
Derreter 500g do chocolate em banho-maria.
- 4
Após totalmente derretido, adicionar o creme de leite e mexer bem até ficar um creme.
- 5
Derreter o restante do chocolate em outro recipiente.
- 6
Preparando os copinhos:
Pegue um copinho (de café) descartável, derrame mais ou menos 1 dedo de chocolate derretido.
- 7
Espalhe o chocolate por todo o copinho sem deixar falhas ou furos.
- 8
Leve ao freezer.
- 9
Após estarem durinhos, adicione a trufa até a metade do copinho e enfie um morango inteiro até o fundo do copo deixando uma ponta para fora.
- 10
Leve novamente ao freezer por mais uns 5 minutos.
- 11
Quando a camada de fora estiver bem durinha, quebre o copo de plástico, deixando intacto apenas no copo de chocolate.
- 12
Embale em saquinhos de celofane com fita ou araminho.
