45min
Ingredientes (20 porções)
Para a camada de biscoito
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1 e 1/2 pacotes de biscoito maisena Piraquê
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Leite com açúcar e gotas de baunilha para molhar os biscoitos
Para o creme
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200 g de claybom (amolecer antes)
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Para a cobertura de chocolate
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1 colher de claybom
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Bata o açúcar, o claybom e as gemas na batedeira até esbranquiçar, por 10 minutos aproximadamente.
- 2
Acrescente o creme de leite e reserve.
- 3
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
- 4
Montagem:
Faça camadas alternadas de biscoito molhado no açúcar com baunilha e o creme.
- 5
Por último a camada de cobertura.
- 6
Leve à geladeira de um dia para o outro, sirva gelado.
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Informações adicionais
Dica: para tirar o soro do creme de leite, deixe no congelador uns 30 a 40 minutos antes de começar a preparar a receita. Quando for usar, faça um furo grande na lata e deixe escorrer o soro. O claybom deve estar em temperatura ambiente para fazer o creme na batedeira.
