40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de filé de peixe cação (ou outro de não contenha muita espinha)
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Azeite, alho, cebola ralada, limão, sal, coentro, manteiga
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5 cenouras cortadinhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar os filés com alho, limão, sal (pouco sal), e coentro picadinho.
- 2
Regar com azeite e levar ao forno até borbulhar.
- 3
Cozinhar as cenouras em uma panela com manteiga, alho e cebola.
- 4
Misturar o creme de leite, a maionese e a metade do queijo ralado às cenouras meio durinhas.
- 5
Virar os filés de peixe e colocar a mistura de cenouras e creme por cima.
- 6
Voltar ao forno com um pouquinho de queijo ralado para gratinar
- 7
Servir com arroz branco ou arroz cozido com açafrão.
- 8
Pode servir também com batatas palhas.
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