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TudoGostoso › Peixes e frutos do mar › Siri, Caranguejo › Hamburguer de siri

Hamburguer de siri

6 5.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 450 g de carne de siri ou caranguejo, pré-cozida, se possível sem casca
  • 5 fatias de pão de forma esfarelado
  • 1/4 de pimentão vermelho ou verde, picado
  • 4 colheres (sopa) de xerez ou vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de cebola, picada
  • 1 ovo batido
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (chá) de páprica
  • 1/4 xícara de manteiga ou margarina derretida
  • Fatias de limão e coentro ou salsa para guarnecer
  • Catchup

Modo de Preparo

  1. Retire qualquer eventual casquinha da carne de siri, depois misture-a com o farelo de pão e os 5 ingredientes seguintes.
  2. Sobre um pedaço de papel manteiga, misture a farinha de rosca e a páprica.
  3. Forme 12 hambúrgueres com a mistura de siri.
  4. Passe os hambúrgueres na manteiga derretida e depois na mistura de farinha de rosca e páprica.
  5. Depois frite em uma panela anti aderente até ficarem dourados.
  6. Para preparar no microondas, cubra com papel manteiga e cozinhe em potência alta (100%) por 3 a 5 minutos, até ficarem firmes, virando na metade do cozimento.
  7. Sirva bem quente, guarnecidos com limão e ramos de coentro ou salsa.
  8. Se gostar, acompanhe com catchup, mostarda ou maionese.

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Comentários

  • kkkk comentário do plankton é o melhor

  • Nem precisei me esforçar roubando a formula do Bob esponja

  • ixi o plankton descobriu a formula secreta ahhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!! ele vai dominar o mundo

  • Nãooooooooo! Agora o Plankton descobriu a formula secreta do hambúrguer de siri! Estamos arruinados!

    • vocês foram parar no tumblr hueuehue

  • E todo esse tempo eu tentando roubar!

  • adorei e muito bom

    • E todo esse tempo eu tentando roubar!! vamos ficar ricos!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por CAROLINA BASTOS através desta página.
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