30min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 litro de creme de leite fresco bem gelado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 2
Bata o creme de leite na batedeira até virar chantilly.
- 3
Bata as claras em neve.
- 4
Bata bem as gemas, depois no chocolate com uma colher de pau.
- 5
Misture metade das claras e metade do chantilly.
- 6
Acrescente o restante das claras e do chantilly e misture bem.
- 7
Leve à geladeira e deixe gelar bem antes de servir.
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