40min
Ingredientes (20 porções)
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2 pães tipo baguete amanhecidos
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4 colheres de açúcar Splenda ou Tal e Qual (vendido em super e hipermercados na seção de produtos dietéticos)
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1 litro de leite (pode levar um pouco mais)
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1 frigideira de teflon grande com tampa
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2 colheres de açúcar Splenda ou Tal e Qual com 1/2 colher de canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pães amanhecidos em fatias de 2 cm.
- 2
Em uma vasilha, coloque o leite e 4 colheres rasas de Splenda ou Tal e Qual.
- 3
Amoleça cada fatia de pão no leite, esprema com as mãos e reserve.
- 4
Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas e bata novamente.
- 5
Unte a frigideira com óleo, retire o excesso com papel toalha.
- 6
Passe cuidadosamente a fatia de pão no ovo, arrume algumas na frigideira, tampe e deixe em fogo brando.
- 7
Ao corar, vire-a para corar do outro lado.
- 8
Retire do fogo e arrume em uma travessa, polvilhando por cima o açúcar com a canela.
- 9
Repita o procedimento até terminar o pão.
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