30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de lingüiça (fina) de frango
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1/2 kg de batatinha
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1 pimentão verde
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1 pimentão vermelho
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1 cebola
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Salsinha para enfeitar
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a lingüiça e retire o cordão.
- 2
Leve para assar em forno médio.
- 3
Em uma panela com água e pouco sal, cozinhe as batatas até que fiquem macias.
- 4
Escorra e reserve.
- 5
Retire o excesso de gordura da lingüiça, vire-as de lado e deixe dourar.
- 6
Junte as batatas, os pimentões e a cebola cortados em rodelas.
- 7
Despeje um fio de azeite por cima e salpique com salsinha.
- 8
Leve ao forno por mais 10 minutos e sirva em seguida.