Ingredientes (10 porções)
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Leite o quanto baste, para molhar a bolacha maizena
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200 g chocolate cobertura meio amargo
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Raspas de amêndoas
Modo de preparo
- 1
Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata por no mínimo 10 minutos.
- 2
Adicione as gemas, uma de cada vez.
- 3
Acrescente o creme de leite e apenas misture com a mão.
- 4
Separe um forma redonda de aro para montar a torta.
- 5
Acrescente um pouco de leite em um prato fundo e molhe algumas bolachas maisena no leite.
- 6
Forre o fundo com uma camada de bolachas.
- 7
Coloque as bolachas calipso umedecidas na borda.
- 8
Acrescente uma camada do creme sobre as bolachas.
- 9
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
- 10
Leve o creme de leite ao fogo, bem baixo e coloque o chocolate de cobertura em pequenos pedaços, misture até dissolver e ficar homogêneo.
- 11
Coloque a cobertura sobre a última camada de bolachas e enfeite com as amêndoas.
- 12
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que fique bem gelado.
