40min
Ingredientes (6 porções)
1 kg de costela bovina 2 kg de lingüiça calabresa 1/2 kg de cebola 2 folhas de louro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a costela e lave a gosto.
- 2
E, em uma panela de pressão coloque um pouco da cebola , cortadas em rodelas largas, a costela, a calabresa, o restante da cebola e as folhas de louro.
- 3
Tampe a panela e leve para cozinhar em fogo baixo, quando pegar pressão marque 20 minutos.
- 4
Tire da panela e arrume em uma travessa.
- 5
Pode acompanhar purê de mandioca e arroz branco.