Ingredientes (20 porções)
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1 bolo de chocolate pronto
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4 bandejinhas de morangos
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Creme
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
1ª camada:
Distribua o bolo de chocolate em fatias de aproximadamente 1 cm em uma forma grande.
- 2
Reserve.
- 3
2ª camada:
Pique os morangos, acrescente açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
- 4
Os morangos vão soltar uma calda que servirá para molhar a camada de chocolate.
- 5
Se necessário acrescente um pouco de água para formar mais calda.
- 6
Despeje o morango já com a calda sobre a camada de chocolate.
- 7
Reserve.
- 8
3ª camada:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- 9
Deixe esfriar bem e despeje sobre a camada de morango.
- 10
Cobertura:
Bata as claras em neve.
- 11
Misture açúcar a gosto e o creme de leite e bata mais um pouco.
- 12
Despeje sobre a camada de creme e decore com morangos inteiros.
- 13
Leve à geladeira até a hora de servir.
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Informações adicionais
Obs.: Pode-se usar bolo tipo pullman, mas há necessidade de molhar mais. Quanto mais gelado, melhor.
