50min
Ingredientes (6 porções)
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6 filés de truta com a pele
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Sal e pimenta do reino moída na hora
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os files de truta com sal e pimenta, reserve.
- 2
Unte a assadeira com um pouco de azeite e coloque as rodelas de batatas.
- 3
Salpique sal e pimenta a gosto, o coentro, a cebola e um pouco do azeite.
- 4
Disponha os filés com a pele sobre as batatas e, em seguida, o restante do azeite.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até as batatas estarem cozidas.
- 6
Sirva com arroz branco e brócolis no vapor com alho dourado no azeite.
