30min
Ingredientes (3 porções)
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1 anchova
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1 punhado de alecrim
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2 punhados de manjericão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Compre 1 anchova inteira, sem cabeça e sem espinha.
- 2
Abra o peixe e enxágüe bastante em água corrente.
- 3
Esprema o limão por todo o filé.
- 4
Regue com o vinho branco e deixe de molho enquanto pica todas as ervas em uma tábua plástica.
- 5
Misture o sal nessa mistura de ervas e esfregue com as mãos por todo o peixe.
- 6
Salpique o alho por todo o peixe aberto e por fim, regue com um fio de azeite.
- 7
Feche o peixe e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
