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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de manteiga ou margarina
    • 2 xícaras de açúcar
    • Raspas da casca de 1 limão
    • 3 gemas
    • 3 xícaras de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento
    • 1 xícara de leite
    • 3 claras em neve
    • Bananas ou maçãs

    Farofa:

    • 1 xícara e meia de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • Canela a gosto
    • 3 colheres de manteiga ou margarina derretida
    • 1 colher de sobremesa de açúcar de baunilha

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata bem a manteiga ou margarina com o açúcar e as raspas do limão.
      2. Acrescente os demais ingredientes, e por último as claras em neve.
      3. Despeje a massa em uma forma untada.
      4. Coloque por cima a maçã ou banana e por último a farofa.
      5. Leve ao forno.

      Farofa:

      1. Misture todos os ingredientes até formar uma farofa.

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