1h
Ingredientes (10 porções)
Primeira camada
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Segunda camada
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Terceira camada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Em uma panela coloque os leite condensado os ovos e o leite integral misture bem e leve ao fogo baixo sempre mexendo, até formar um creme.
- 2
Despeje em uma pirex de vidro e reserve
- 3
Segunda camada:
Em uma panela coloque o leite integral, o açúcar, o achocolato e o amido de milho, misture e leve ao fogo baixo, mexendo até formar um creme.
- 4
Espere esfriar um pouco e despeje em cima da primeira camada, reserve.
- 5
Terceira camada:
Bata as claras em neve e, aos poucos, junte o açúcar e o creme de leite, mexa até que fique cremoso.
- 6
Despeje em cima da segunda camada.
- 7
Leve ao congelador por 7 horas ou ao freezer por 2 horas e meia.
- 8
O sorvete ficará cremoso e cada camada de uma cor.
