40min
Ingredientes (8 porções)
1 kg de aipim 1/2 l de água 1 colher de manteiga 2 ovos 1 cebola ralada 2 colheres de chá de sal 4 colheres de sopa de trigo 1 xícara de cheiro verde Pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim e passe pelo espremedor.
- 2
Misture os outros ingredientes com uma colher de pau.
- 3
Polvilhe as mãos com farinha de trigo e faça bolinhas.
- 4
Frite em óleo quente até dourar.
- 5
Deixe descansar em papel absorvente até secar.