Bolo Bis

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar, a água, a farinha, o chocolate e o fermento.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve até o forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente.

Retire do forno e desenforme.

Em outra panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate e leve ao fogo, mexendo sempre por 10 minutos, ou até começar a soltar dos lados da panela.

Cubra o bolo, pique o Bis e espalhe por cima.