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Bolo de fubá da Salete
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Por Fabiana Mantovani

Ingredientes (12 porções)

  • leite1 copo (americano) de leite
  • ovo3 ovos
  • óleo1 copo (americano) de óleo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • fubá1 copo de fubá
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes, menos o fermento no liquidificador.

  2. 2

    Bata por 3 minutos.

  3. 3

    Acrescente o fermento e bata até misturar à massa.

  4. 4

    Unte uma assadeira de buraco com margarina, açúcar e canela, despeje a massa.

  5. 5

    Assar em forno alto por 35 minutos.

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Informações adicionais

Obs.: Pode acrescentar alguns pedaços de goiabada.

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