Name: Bolo de banana com passas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 bananas; 1 xícara de óleo de milho; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca; 2 xícaras de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 50 g de passas brancas

Ingredientes (12 porções)

4 bananas
1 xícara de óleo de milho
3 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de passas brancas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos.
2
Em uma vasilha misture a farinha de rosca, o açúcar e o fermento.
3
Aos poucos misture às bananas batidas, até formar uma massa homogênea, por último misture as passas.
4
Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos, ou até que espetando o palito ele saia bem limpo.
5
Cubra com açúcar e canela.